Τα θρεπτικά συστατικά και «το πιάτο της υγιεινής διατροφής»

Στο πλαίσιο της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας, στην οποία το σχολείο μας συμμετέχει ως Σχολείο-Κόμβος, ο Όμιλος «Εργαστήριο Υγιεινής Διατροφής: ερευνώ κι ανακαλύπτω τη μαγεία της τροφής» συνεχίζει δυναμικά τις δραστηριότητές του, με τους μαθητές της Δ’ τάξης (σχ. έτος 2025-2026) να εξερευνούν τον συναρπαστικό κόσμο της σωστής και ισορροπημένης διατροφής.

Κατά τη διάρκεια της πρόσφατης συνάντησης, οι μαθητές παρακολούθησαν εκπαιδευτικό βίντεο σχετικά με τα βασικά θρεπτικά συστατικά και συζήτησαν τον ρόλο τους στην ανάπτυξη και την υγεία. Στο φύλλο εργασίας, σημείωσαν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό μας και τροφές που τα περιέχουν σε μεγάλη ποσότητα. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχε η δραστηριότητα κατά την οποία εξετάσαμε τι περιλαμβάνει «το πιάτο της υγιεινής διατροφής» και το συγκρίναμε με το δικό μας καθημερινό πιάτο, εντοπίζοντας ομοιότητες και σημεία που μπορούν να βελτιωθούν. Η συνάντηση ολοκληρώθηκε με τη δημιουργία αφίσας, στην οποία οι μαθητές αποτύπωσαν όσα έμαθαν, προβάλλοντας μηνύματα για ισορροπημένη διατροφή.

Υπεύθυνη Εκπαιδευτικός: Δημουλιά Μαρία (ΠΕ70)

Προσδοκώμενα Μαθησιακά Αποτελέσματα

Μετά τις παραπάνω δραστηριότητες οι μαθητές αναμένεται:

Γνωστικό επίπεδο

Να αναγνωρίζουν τα βασικά θρεπτικά συστατικά και τον ρόλο τους στην υγεία.
Να περιγράφουν τα βασικά στοιχεία που συνθέτουν «το πιάτο της υγιεινής διατροφής».
Να συγκρίνουν τη δική τους καθημερινή διατροφή με το προτεινόμενο υγιεινό πρότυπο.

Ψυχοκινητικό επίπεδο

Να αναλύουν πληροφορίες από οπτικοακουστικό υλικό και να τις αξιοποιούν στη συμπλήρωση φύλλου εργασίας.
Να αποτυπώνουν τα συμπεράσματά τους δημιουργικά μέσα από τη σχεδίαση αφίσας.

Συναισθηματικό επίπεδο

Να αναπτύσσουν θετική στάση απέναντι στις υγιεινές διατροφικές επιλογές.
Να ενισχύουν την ευαισθητοποίησή τους σχετικά με τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής.

Μεταγνωστικό επίπεδο

Να παρατηρούν τις προσωπικές τους διατροφικές συνήθειες και να εντοπίζουν τρόπους βελτίωσης.
Να συνειδητοποιούν τη σχέση ανάμεσα στην τροφή, την ενέργεια και την υγεία τους.

Ο Όμιλος συνεχίζει με ενθουσιασμό, προσφέροντας στους μαθητές γνώσεις, δεξιότητες και υγιείς συνήθειες που θα τους συνοδεύουν για μια ζωή.