Δημιουργούμε στη Β' Τάξη
Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος eTwinning με τίτλο Life Skills Lab, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Β΄ τάξης (σχ. έτος 2025-2026) συμμετείχαν στη δράση του Απριλίου με τίτλο «A Healthy Lunch Menu», η οποία συνδύασε τη διατροφική αγωγή, τη δημιουργική έκφραση και την αξιοποίηση σύγχρονων ψηφιακών εργαλείων. Τα παιδιά ανέλαβαν να σχεδιάσουν ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα για ένα άτομο, εμπνευσμένο από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα, το οποίο θα περιλάμβανε έναν υδατάνθρακα, μία πηγή πρωτεΐνης και φρούτα ή λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες, χωρίς να υπερβαίνει το διαθέσιμο ποσό των 10 ευρώ. Κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας, οι μαθητές και οι μαθήτριες εξοικειώθηκαν με βασικές αρχές της ισορροπημένης διατροφής, ανέπτυξαν δεξιότητες λήψης αποφάσεων και οικονομικού προγραμματισμού, ενώ παράλληλα κλήθηκαν να συνεργαστούν, να επιχειρηματολογήσουν και να καταλήξουν σε κοινές επιλογές. Το τελικό μενού που δημιούργησαν περιλάμβανε παραδοσιακή ελληνική πίτα ως πηγή υδατανθράκων, σουβλάκι κοτόπουλου ως πηγή πρωτεΐνης, καθώς και σαλάτα και φρούτα εποχής ως πηγές βιταμινών, αποδεικνύοντας ότι ένα γεύμα μπορεί να είναι ταυτόχρονα υγιεινό, γευστικό και οικονομικό.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η αξιοποίηση της Τεχνητής Νοημοσύνης στη μαθησιακή διαδικασία. Αφού οι μαθητές/-τριες διαμόρφωσαν τις ιδέες τους και αποφάσισαν τη σύνθεση του μενού, χρησιμοποίησαν το ChatGPT για να δημιουργήσουν μια ψηφιακή απεικόνιση της πρότασής τους. Μέσα από αυτή τη διαδικασία γνώρισαν έναν νέο τρόπο μετατροπής των ιδεών τους σε οπτικό περιεχόμενο, κατανοώντας ότι η Τεχνητή Νοημοσύνη μπορεί να λειτουργήσει ως εργαλείο δημιουργίας, έκφρασης και μάθησης. Παράλληλα, συζήτησαν τη σημασία της σωστής διατύπωσης οδηγιών (prompts), διαπιστώνοντας ότι η ποιότητα του παραγόμενου αποτελέσματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη σαφήνεια και την ακρίβεια των εντολών που δίνει ο άνθρωπος.
Στη συνέχεια, οι μαθητές και οι μαθήτριες αποτύπωσαν ομαδικά τις ιδέες τους σε μια βιωματική εικαστική σύνθεση, εμπλουτίζοντάς την με στοιχεία της ελληνικής θάλασσας, του πολιτισμού και της παράδοσης. Η σύγκριση ανάμεσα στο έργο που δημιουργήθηκε με τη βοήθεια της Τεχνητής Νοημοσύνης και στη ζωγραφιά που κατασκεύασαν οι ίδιοι αποτέλεσε αφορμή για γόνιμο προβληματισμό σχετικά με τις δυνατότητες, αλλά και τα όρια των νέων τεχνολογιών. Τα παιδιά κατανόησαν ότι η Τεχνητή Νοημοσύνη δεν αντικαθιστά τη φαντασία και τη δημιουργικότητα του ανθρώπου, αλλά μπορεί να λειτουργήσει ως πολύτιμος συνεργάτης που ενισχύει τη μάθηση, την έμπνευση και την παραγωγή νέων ιδεών.
Υπεύθυνες Εκπαιδευτικοί: Στασινού Σοφία (ΠΕ70), Νικολού Αγγελική (ΠΕ86)
Η δράση συνέβαλε ουσιαστικά στην καλλιέργεια δεξιοτήτων του 21ου αιώνα, όπως η κριτική σκέψη, η δημιουργικότητα, η συνεργασία, ο ψηφιακός γραμματισμός και η υπεύθυνη χρήση των νέων τεχνολογιών, αναδεικνύοντας παράλληλα τη σημασία της υγιεινής διατροφής και της σύνδεσής της με την πολιτιστική ταυτότητα του τόπου μας.
